福井 弾丸蟹ツアー！

年末に福井まで蟹喰いツアーに行きました。

 

北陸道は木之本からチェーン規制が出ていたので下道から行きました。　融雪システムのおかげで何とかノーマルタイヤでも敦賀までたどり着くことが出来ました。（チェーンは携帯していますが、着けるのと外すのが面倒臭いので…）

 

うちで蟹といえば三方五湖です。　私は独身時代から、この日向湖畔の民宿２軒を交互に利用していましたが、子供が出来たのと海外赴任のため、今回は１３年ぶりのカニツアーです。

 

今回利用した民宿さん。

まずはカニ刺しとゆでガニ。　今回は、大人二人・子供一人ですが、蟹フルコース２人前と子ども料理です。　２人前を家族３人で食べて、ちょうどいい量です。

 

次は焼きガニ。

ちょっとあぶるだけでOK！　越前ガニが初めての子供も、おいしそうにはぐはぐ食べています。

 

焼きガニの〆はカニみその甲羅焼き。　あー、日本酒を入れればもっとおいしいんだけど、女子供もいるので自粛。

次に鍋。　こっちにもカニみそが。　

 

とどめの〆はカニ雑炊です。　これが食べたくて、わざわざ三方まで来ています。　一人前で越前ガニが２ハイ、セイコガニが１パイついています。　敦賀だと、「日本海魚街」などで越前ガニを１パイ10,000円～12,000円くらいで売っていますが、やっぱり信頼のおける店で新鮮なものをいただきたいですね。

翌日の朝食。　おいしゅうございました。　また２年後くらいに食べに来られるといいですね。