生春巻きはサマーロール？

このあいだ、街のはずれのベトナム料理屋に行きました。

 

まず前菜は、揚げ春巻きと生春巻き。　生春巻きは”Ｓｏｍｍｅｒ Ｒｏｌｌ”、つまり夏巻きって表示がしてあったけど、本当？　この店はベトナム料理屋だけど、ご主人は華僑系かな？　ベトナムと中華の中間くらいなのかも。

 

次は鶏肉のサテー。　ピーナッツ・ソースで食べます。

 

私はワンタンスープを。　パクチーが中華との相違点。

 

子供は牛肉の入ったビーフンのスープ。　出汁が効いた甘めのスープなので、香草を除けてやると子供でも食べられます。

仕上げは海老入りのベトナム風チャーハン。　米は長粒種かと思いきや、極短粒種。　甘めの味付けに香りよく炒められた野菜がマッチして、パクパクいけます。

今回の量だと家族３人では腹八分めですが、それでいいか。　インドとかタイとかの店に行きたいのですが、子供がいるとなかなかそれもかないません。